Rinnovare la carta della birra in 5 punti

Ormai anche in Italia l’abitudine di “andare a farsi una birra” è qualcosa che trascende il piacere di dissetarsi e rinfrescarsi con un prodotto di qualità, ma diventa anche occasione sociale, un momento di confronto e di condivisione, che stimola l’amicizia.

Anche per questo per fare breccia nel cuore del proprio “pubblico” di clienti del pub, bar o ristorante, bisognerebbe puntare anche su tutto il contesto che accompagna una birra.

Ci sono storie da raccontare, tradizioni e valori che affascinano irrimediabilmente i veri Philosophers of Beer che grazie ai consigli, all’assistenza e ai servizi di Kiem puoi conquistare, innescando quel passaparola spontaneo che riempie i tavoli e il bancone del tuo locale.
 


1. Il prodotto
Inutile dire che ogni successo che si rispetti affonda le proprie fondamenta in un terreno solido e affidabile: quello della qualità.

Per parafrasare un celebre spot, potremmo dire che il segreto di una buona birra è la birra. Per questo per prima cosa sedurrai i tuoi clienti grazie a birre di importazione tedesche e ceche originali, che mettono la materia prima al centro del progetto, per un gusto e un profumo che sorprenderanno dal primo sorso.

La mitica HB München, la Rothaus, la Kloster Andechs, la Allgäuer Brauhaus, la Budweiser Budvar e la Distelhäuser saranno le vere “regine” del tuo locale!

 

2. e 3. Presentazione e storytelling
La seconda legge che è bene tenere a mente è che se il valore non è percepito, non è valore. Non c’è niente di meglio che gustare una buona birra che entrandone profondamente a conoscenza, sapendo come viene prodotta, che storia abbia alle spalle, eventuali aneddoti, per sentirsi parte di qualcosa che arriva da lontano, amandone tutta l’emozione.

Ed è proprio qui che Kiem introduce il suo più grande valore: la consulenza personalizzata. Ti forma, ti illustra nel dettaglio i marchi di birra, condividendo un know-how che ti permetterà di sapere ciò che serve per presentare al meglio i prodotti, dalle materie prime alle raffinate tecniche di produzione e spillatura.

Ti affiancherà per capire quali siano i marchi migliori per il tuo locale e per la tua città, aiutandoti a realizzare le azioni di marketing ideali per farli conoscere.

Così i tuoi clienti non berranno solo un boccale di buona e originale birra tedesca o ceca ma parteciperanno allo storytelling che saprai mettere in campo: sapranno che la Kloster Andechs è la vera birra monastica; che in America hanno provato a imitare (e a usurpare) la Budweiser Budvar ma hanno perso la causa di poter chiamarla “Budweiser” anche in Italia; che nella Foresta Nera si trova il birrificio più alto d’Europa che produce la favolosa Rothaus e altro ancora!

4. Gli abbinamenti
Per esaltare la capacità di ogni birra, naturalmente, serve il giusto contesto anche a livello di sapori. Come abbinare i prodotti giusti alle birre tedesche e ceche del tuo locale? Anche in questo caso i consigli personalizzati e l’esperienza della Philosophy of Beer di Kiem lasciano il segno. Scoprirrai come esaltare al meglio quello che offri, diventando il punto di ritrovo preferito di tanti giovani.
 


5. L’approvvigionamento
Già, ti dirai, “tutto molto bello, ma come acquistare le migliori birre, come gestire le scorte?”. Non ti devi preoccupare per questo, perché i servizi di Kiem tendono proprio ad appianare anche ogni aspetto logistico.

Grazie a una catena di valore che va avanti da decenni, Kiem serve concessionari e distributori che, a loro volta, servono i locali e negozi. Tutto avviene attraverso partnership trasparenti e leali.

 

Grazie a una rete di distribuzione capillare le preziose birre arrivano velocemente in tutta Italia, con consegne veloci, affidabili e in tempi certi. In questo modo non avrai rischi di trasporto e le temperature controllate preserveranno la qualità degli strepitosi prodotti con cui stai per rinnovare la carta delle birre.

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