HB Urbock

Maltata e corposa, venne prodotta per la prima volta nel 1614, cosa che la rende la più antica Bockbier di Monaco di Baviera. La HB Urbock è di colore ambrato, con schiuma cremosa e aroma barocco, di leggero malto tostato. Il sapore è strutturato, con una delicata nota ﬁnale di luppolo.

Fusto

20 l

SCHEDA PRODOTTO

Tipologia brassicola: Bockbier

Fermentazione: bassa

Gradazione alcolica: 7,2 % vol.

Gradi plato: ca. 16,6 %

Attacco keg: a baionetta

Saturazione Co²: 5,0 g/l

Ingredienti:

acqua, malto d’orzo, luppolo

SCHEDA ORGANOLETTICA

Aspetto:

limpido, bruno con riﬂ essi rame (36 EBC)

Unità di amaro (IBU): 31

Temperatura di servizio: 8°

Aroma:

barocco, maltato

Gusto:

abboccato, maltato, con un retrogusto ﬁnemente luppolato

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NATA NELLA BIRRERIA PIÙ FAMOSA DEL MONDO

HB MÜNCHEN: L’ORIGINALE DI MONACO DI BAVIERA

La HB München, la “birreria di corte” dal 1589, è un’istituzione a livello internazionale. Sua la birreria più famosa del mondo, sede originaria e luogo simbolo di Monaco, ogni anno meta di oltre due milioni di visitatori. Suo il tendone più importante all’Oktoberfest.

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