Distelhäuser Weizen

Il miglior malto prodotto con frumento e orzo provenienti da territori vicini ad alta vocazione e la fermentazione naturale nelle vasche aperte donano alla Distelhäuser Weizen la sua incomparabile nota aromatica, a cui si aggiungono fini sentori di chiodi di garofano e banana. Il gusto è decisamente fruttato con leggeri toni di malto e luppolo.

Fusto

15 l

SCHEDA PRODOTTO

Tipologia brassicola: Weizen

Fermentazione: alta

Gradazione alcolica: 5,4 % vol.

Gradi plato: 12,5 %

Attacco keg: a scivolo

Saturazione Co²: 5,8 g/l

Ingredienti:

acqua, malto di frumento, malto d’orzo, luppolo, lievito

SCHEDA ORGANOLETTICA

Aspetto:

velato, giallo chiaro ambrato (14 EBC)

Unità di amaro (IBU): 15

Temperatura di servizio: 6 - 7°

Aroma:

note fruttate di banana e chiodi di garofano

Gusto:

rinfrescante, note fruttate e maltate

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DALLA PASSIONE DELLA FAMIGLIA BAUER

DISTELHÄUSER: ORIGINE REGIONALE, STILE ARTIGIANALE

Nel cuore della Franconia più romantica, lo storico birrificio Distelhäuser produce birre che per genuinità e sapore non temono paragoni. L’impegno della famiglia Bauer, la sapienza dei mastri birrai e la regionalità sanciscono il successo delle loro birre.

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