Distelhäuser Landbier

Questa Rotbier (birra rossa) nasce da un’antica ricetta dell’arte birraria tradizionale della Franconia, molto amata dagli intenditori per la sua morbida persistenza e il suo accenno di dolcezza. Una varietà di malti speciali accuratamente scelti le conferisce quella leggera nota caramellata che la rendono inconfondibile – una vera carezza per il palato.

Fusto

15 l

SCHEDA PRODOTTO

Tipologia brassicola: Rotbier d. Franconia

Fermentazione: bassa

Gradazione alcolica: 5,1 % vol.

Gradi plato: ca. 12,3%

Attacco keg: a scivolo

Saturazione Co²: 5,4 g/l

Ingredienti:

acqua, malto d’orzo, luppolo

SCHEDA ORGANOLETTICA

Aspetto:

ambrata, riflessi rosso rame (31 EBC)

Unità di amaro (IBU): 22

Temperatura di servizio: 8°

Aroma:

maltato e leggermente caramellato

Gusto:

piacevolmente dolce e maltato

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DALLA PASSIONE DELLA FAMIGLIA BAUER

DISTELHÄUSER: ORIGINE REGIONALE, STILE ARTIGIANALE

Nel cuore della Franconia più romantica, lo storico birrificio Distelhäuser produce birre che per genuinità e sapore non temono paragoni. L’impegno della famiglia Bauer, la sapienza dei mastri birrai e la regionalità sanciscono il successo delle loro birre.

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