Bei der Auswahl einer Biermarke gilt für uns vor allem ein Kriterium: die Persönlichkeit.

Ein echtes Bier ist ein Individuum mit Charakter, ein Künstler, einzigartig und unnachahmlich. Man kennt seine Herkunft, die Sprache und seine ganz persönliche Geschichte. Mag es auch leichter sein, zur breiten Masse zu gehören, unsere Biere haben mehr zu bieten: mit jedem Schluck kann man die Tradition, das Herstellungsverfahren und den unverwechselbaren Charakter erkennen und theoretische Reden über Qualität überflüssig machen. All unsere Biere können auf eine lange Geschichte zurückblicken und wurden von uns ausgewählt, um authentische Geschmackserlebnisse zu erzeugen. Das ist unsere ganz persönliche Philosophie.

Dank unserer Philosophy of Beer wählen wir seit 1961 aus der Welt der Biere nur die hellsten Sterne aus und achten sehr genau auf deren Tradition und Braukunst, aber auch auf die neuen Trends im Biermarkt.

Unsere Biere sind wahren Philosophers of Beer gewidmet, all jenen die nicht „nur“ trinken wollen, sondern die Königinnen des Geschmacks sowie deren Geschichte und Stil kennenlernen möchten. Unsere Biermarken stehen für die Bierkultur, -tradition und den charakteristischen Geschmack ihrer Herkunftsregionen.

Unsere Brauereien produzieren gemäß dem Reinheitsgebot Herzog Wilhelms IV. von Bayern aus dem Jahr 1516. Sie wählen die Rohstoffe sorgfältig aus, geben den Bieren sehr viel Zeit während der Verarbeitung und setzen auf raffinierte und schonende Produktionstechniken, traditionelle Brauverfahren und modernste Ausrüstung. Alle diese Brauereien stehen für eine starke Verwurzelung mit der jeweiligen Region, Nachhaltigkeit und Umweltschutz.