HB Dunkel

Bayerische Tradition, der Urtyp des Münchner Bieres, Geschichte auf der Zunge – dafür steht Hofbräu Dunkel. Dieses untergärige, dunkle Bier hat einen cremefarbenen Schaum und ein malzblumiges Bukett mit Karamellnoten. Sein Geschmack ist röstmalzig, hopfig und sein Abgang hat eine dezente Malzsüße.

Fass

30 l

PRODUKTBLATT
Biertyp: Münchner Dunkel
Brauart: untergärig
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Stammwürze: ca. 12,5 %
KEG - Anschluss: Korb-Fitting
CO² Sättigung: 5,0 g/l
Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

ORGANOLEPTISCHE TABELLE
Erscheinungsbild:

klar, dunkelbraun (55 EBC)

Bittereinheiten (IBU): 23
Serviertemperatur: 7-8°
Aroma:

malzblumiges Bukett, Karamellnoten

Geschmack:

röstmalzig, hopfig mit einer dezenten Malzsüße im Ausklang

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