Distelhäuser Kellerbier

Im Gegensatz zu den klassischen Kellerbieren wird diese naturtrübe Spezialität mit obergäriger Hefe gebraut. Die Braumeister haben dafür ein besonderes Rezept entwickelt, welches auch die Verwendung von Weizenmalz und die Gärung in offenen Bottichen erfordert. Das Resultat ist ein Kellerbier mit außergewöhnlich frischen und fruchtigen Aromen und einer leichten Karamellnote.

Fass

15 l

PRODUKTBLATT

Biertyp: Kellerbier

Brauart: obergärig

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.

Stammwürze: ca. 12,5%

KEG - Anschluss: Flach-Fitting

CO² Sättigung: 5,8 g/l

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

ORGANOLEPTISCHE TABELLE

Erscheinungsbild:

trüb, honiggelb (11 EBC)

Bittereinheiten (IBU): 19

Serviertemperatur: 7°

Aroma:

außergewöhnlich frisch und fruchtig

Geschmack:

fruchtig mit einer leichten Karamellnote

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AUS LEIDENSCHAFT DER FAMILIE BAUER

DISTELHÄUSER: REGIONALE HERKUNFT, HANDWERKLICHER STIL

Im Herzen des romantischsten Teils Frankens produziert die traditionsreiche Distelhäuser Brauerei Biere, die in ihrer Authentizität und ihrem Geschmack einzigartig sind. Das Engagement der Familie Bauer, die Erfahrung der Braumeister und die tiefe Verwurzelung in Franken stehen für den Erfolg ihrer Biere.

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