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Specialità ad alta fermentazione prodotta in vasche aperte, che si trovano nelle antiche cantine del monastero. Considerata una delle migliori Weissbier sul mercato.
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scheda prodotto |
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categoria commerciale: |
specialità |
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tipologia brassicola: |
Weissbier |
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fermentazione: |
alta |
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gradazione alcolica: |
5,50 % vol. |
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gradi plato: |
12,30% |
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attacco keg: |
scivolo |
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saturazione CO2: |
6,2 grammi per litro |
scheda organolettica |
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aspetto: |
velato |
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colore: |
chiaro |
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unità di amaro (IBU): |
17 |
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temperatura di servizio: |
6° |
Confezione |
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fusto l. 30 |
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bott. cl. 50 var |
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